Unser Fitness-Quark-Auflauf ist das perfekte Rezept, wenn es doch mal wieder etwas Süßes sein darf. Lecker, fruchtig und einfach nur Himmlisch. Probier unser Gericht doch einfach mal aus! Es wird sich für dich lohnen!
Diese Zutaten benötigst du für unseren Fitness-Quark-Auflauf:
Für 2 Portionen:
- 80g Mandelmilch
- 350g Magerquark
- 40g Instant Oats
- 100g gefrorene Himbeeren
- 50g Xucker Light
- 2 Eier
Nährwertangaben:
| Eine Portion: | Komplettes Rezept: | |
| Kalorien: | 398,65 kcal | 797,29 kcal |
| Protein: | 34,30 g | 68,60 g |
| Kohlenhydrate: | 23,83 g | 47,65 g |
| Fett: | 17,24 g | 34,48 |
Zubereitung:
- Die Mandelmilch mit den Instant Oats zusammen in einem Kochtopf erhitzen.
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Das Eiklar vom Eigelb trennen und beide Eiklar steif schlagen.
- Ein Eigelb, Xucker Light und den Magerquark zu der Instant Oats Mandelmischung geben und kräftig umrühren.
- Jetzt den Eischnee mit unterheben.
- Die Masse füllst du nun in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform.
- Die Himbeeren drückst du einfach oben in den Teig.
- Das Ganze kommt nun für ca. 40 Minuten in den Backofen.
- Schmecken lassen!
Tipp:
Unser Quarkauflauf schmeckt am besten, wenn er noch warm ist!
An alle Himbeerverweigerer: Ihr könnt für dieses Rezept auch andere Tiefkühlfrüchte verwenden.
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