Heute stellen wir dir unseren unglaublich leckeren Low Carb Cheeseburger Auflauf vor. Dabei handelt es sich mal wieder um ein Low Carb Rezept. Probiert es aus und überzeuge dich selbst! Aber Vorsicht, dieser Auflauf macht süchtig!
Diese Zutaten benötigst du für unseren Low Carb Cheeseburger Auflauf:
Für 3 Portionen:
- 1kg Rinderhackfleisch
- 150g Cheddar
- 100g Bacon
- 6 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 30g Ketchup (light)
- 30g Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Nährwertangaben für unseren Low Carb Cheeseburger Auflauf
| | Eine Portion: | Komplettes Rezept: |
| Kalorien: | 1266 kcal | 3797 kcal |
| Protein: | 79,15 g | 237,45 g |
| Kohlenhydrate: | 6,65 g | 19,95 g |
| Fett: | 98,28 g | 294,85 g |
Zubereitung:
- Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch in eine große Pfanne mit Öl geben und scharf anbraten.
- Anschließend Ketchup, Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer und die Hälfte vom Cheddar Käse mit in die Pfanne geben.
- Kräftig durchrühren, bis sich der Käse geschmolzen ist und sich die restlichen Zutaten gut miteinander verbunden haben.
- In eine gefettete Auflaufform geben und mit dem restlichen Cheddar bestreuen.
- Bacon darüber geben und für ca. 30 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Backofen.
- Den fertigen Auflauf schmecken lassen!
Tipp: Als Beilage passt perfekt unser leckerer Avocado Salat.
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