Ein Eiersalat ist richtig lecker, aber die Mayonnaise mach ihn nicht gerade fettarm. Unser Fitness Eiersalt ist anders. Er ist ohne Mayo und trotzdem unglaublich schmackhaft und schnell gemacht. Überzeug dich selbst und probier ihn einfach mal aus.
Diese Zutaten benötigst du für unseren fettarmen Eiersalat ohne Mayonnaise:
Für 2 Portionen benötigst du:
- 4 Eier
- 1 Becher körniger Frischkäse
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 TL Senf (mittelscharf)
- 4 kleine Gewürzgurken
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Anschließend die Eier pellen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
- Die Gewürzgurken ebennfalls in kleine Würfel schneiden.
- Senf, Frischkäse, Schnittlauch, Gewürzgurken zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben und miteinander vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer abschmecken und servieren.
- Den leckeren Eiersalat ohne Mayonnaise ohne Reue genießen.
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