Low Carb Thai-Curry

Zutaten:

Low Carb Thai Curry für 2 Personen

• 500g Hänchenfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 große Paprika
• 1 Glas Bambusstreifen
• Bohnen (wahlweise)
• 1 Dose Kokosmilch
• Ingwer
• 1 Fenchel (wahlweise)

Gewürze:

• Salz
• gelbe und rote Currypaste
• rote Chilipaste
• Thai-Curry-Gewürz

Thai Curry Zubereitung:

1. Gemüse, waschen, schälen und klein schneiden.
2. Gemüse und Fleisch in separaten Pfannen anbraten.
3. Kokosmilch in die Pfanne mit dem Fleisch geben.
4. Gewürze dazu und abschmecken.
5. Genießen!